期刊简介
江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊,及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平,将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者,是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨,兼顾基层工作者的实践经验交流。
点击详情 >主管单位: 江苏省卫生厅
主办单位: 江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
出版部门: 《江苏预防医学杂志》编辑部
国际标准连续出版号: ISSN 1006-9070
国内统一连续出版号: CN 32-1446/R
邮发代号:
出版周期 双月刊
创刊时间 1990
出版地区 江苏
出版地区 江苏
订购价格 408.00
杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)
电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

- 杂志名称:江苏预防医学杂志
- 主管单位:江苏省卫生厅
- 主办单位:江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
- 国际刊号:1006-9070
- 国内刊号:32-1446/R
- 出版周期:双月刊
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基层疾病预防控制机构计算机信息化管理的做法与体会
南通市疾病预防控制中心是2002年10月份由原市卫生防疫站、市皮防所、市健康教育所等单位重组而成的以专业技术服务为主的事业单位.组建后计算机和管理信息化建设工作不断得到了加强和深化,现将做法体会总结如下.......
作者:徐立中;强福林;戴锦华 刊期: 2003- 04
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川式火锅菜肴卫生学调查
为了掌握川式火锅的卫生学状况,以预防食物中毒我们对川式火锅进行了一次卫生学调查,报告如下.......
作者:徐建中;陈颖;高茂宏 刊期: 2003- 04
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泰兴市餐饮业公用餐具消毒结果分析
为了解泰兴市餐饮业公用餐具消毒状况,给今后的卫生监督工作提供科学依据,我们对2002年泰兴市城乡餐饮业公用餐具消毒监测资料进行了分析.......
作者:徐忠诚;申霞云 刊期: 2003- 04
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高中住校学生膳食营养调查与对策
膳食营养不平衡是学生饮食带有普遍性的问题,也是造成学生营养不良的重要因素.高中阶段学生正处于生长发育快速增长期,同时学习任务繁重,因此膳食营养尤为重要.......
作者:袁红霞 刊期: 2003- 04
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邳州市1998年~2002年冷饮食品监测结果分析
为预防和控制病原菌的污染,提高食品的卫生合格率,保护消费者的身体健康,对邳州市1998年~2002年的冷饮食品进行了监督监测,结果报告如下.......
作者:王志勇;刘根方 刊期: 2003- 04
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2002年江苏省食品中有机磷农药污染调查分析
为了解江苏辖区食品中有机磷农药的污染状况,根据江苏省科技厅下达的科研项目--江苏省食品污染物检测系统的要求,2002年对本省6个市、县的3类食品进行了8种有机磷农药污染调查,现将结果报告、分析如下.......
作者:汪锡灿;李小娟;杨润 刊期: 2003- 04
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HACCP管理系统在烤肠制品生产中的应用
HACCP系统包括对从原料加工到成品生产整个过程的危害分析(HA),终找出关键控制点(CCP),是保证食品安全性的预防性管理系统.为了解肉制品在生产加工过程中的卫生质量,我们选择南京某肉制品有限公司生产的烤肠制品,运用HACCP管理系统,对其原料及其生产加工过程中各环节进行了危害分析,以找出关键控制点,提高产品卫生质量.......
作者:戴月;潘晓群;戴建华;乔昕 刊期: 2003- 04
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中老年人群叶酸营养状况调查
体内叶酸水平低与心脑血管疾病、某些肿瘤及神经精神异常性疾病发病有关[1],因此对正常人群叶酸营养状况的了解和评价显得越来越重要.......
作者:章斐然;郝玲;王建英;陆渊源;朱敏敏;蒋新液;俞楠 刊期: 2003- 04
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江苏省2001年食品汞污染监测资料分析
汞是一种人体非必需的有毒重金属元素.自然或人类的行为会造成汞在水、空气和土壤中转移,并通过食物链逐步富集于高等动物,终危害人类的健康.......
作者:蔡梅 刊期: 2003- 04
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体质指数和腰臀比值在评价老年人群健康中的应用
肥胖与超重已成为高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病重要的危险因素.WHO于1997年将肥胖列为一种疾病[1-4].本资料对江苏某农村地区老年居民的健康资料进行了分析,并将体质指数(BMI)和腰臀比值(WHR)应用于老年人群健康的评价,报告如下.......
作者:高湘陵;张义煌 刊期: 2003- 04
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