期刊简介
江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。
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- 杂志名称：江苏预防医学杂志
- 主管单位：江苏省卫生厅
- 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
- 国际刊号：1006-9070
- 国内刊号：32-1446/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
两种测定婴儿奶粉中铁铜锌镁前处理方法的比较研究
朱醇；刘德晔
关键词：奶粉, 铁, 铜, 锌, 镁, 前处理方法, 湿法消解, 微波消解, 电感耦合等离子体质谱法
摘要：目的 比较湿消解法和微波消解法,两种测定婴儿奶粉中铁铜锌镁前处理方法的差异.方法 用两种方法分别处理奶粉样品,用电感耦合等离子体质谱法测定奶粉中铁铜锌镁含量.结果 两种方法检出限一致,均在0.001～0.05 mg/kg,平均回收率湿法消解为95.3％ ～98.5％,微波消解为96.8％ ～98.6％,6次平行测定相对标准偏差(RSD),湿法消解为0.41％～3.29％,微波消解为1.54％～4.04％.结论 两种前处理方法检验结果一致,均适用于婴儿奶粉中铁、铜、锌、镁4种营养元素的测定.
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