期刊简介
江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。
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- 杂志名称：江苏预防医学杂志
- 主管单位：江苏省卫生厅
- 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
- 国际刊号：1006-9070
- 国内刊号：32-1446/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
高效液相色谱-荧光法测定果蔬及谷物中15种欧盟优先控制的多环芳烃
阮丽萍；刘华良；马永建；吉文亮
关键词：多环芳烃, 凝胶渗透色谱, 高效液相色谱, 果蔬, 谷物
摘要：目的 建立一种果蔬及谷物中15种欧盟优先控制的多环芳烃(polycyclic aromatic hydrocarbons,PAHs)的凝胶渗透色谱-高效液相色谱-荧光(GPC-HPLC-FLD)检测法.方法 样品经乙腈提取,浓缩近干后,用环己烷-乙酸乙酯混合溶剂复溶,经凝胶渗透色谱净化,高效液相色谱分离,测定各种PAHs在不同激发波长和发射波长处的荧光强度,外标法定量.结果 15种PAHs的线性范围为0.1～20μg/mL,线性关系良好,相关系数r>0.999.在3个添加水平下的平均回收率为60.0％～137.8％,RSD<16.0％.检出限为0.1μg/kg.结论 该方法选择性强、灵敏度高、处理方法简单,可用于果蔬及谷物中15种PAHs的测定.
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