期刊简介

               江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。                

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  • 杂志名称：江苏预防医学杂志
  • 主管单位：江苏省卫生厅
  • 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
  • 国际刊号：1006-9070
  • 国内刊号：32-1446/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
江苏预防医学杂志2016年第03期

一起副溶血性弧菌引起的食物中毒调查

胡金妹；陈瑞英；何义林

关键词：食物中毒, 副溶血性弧菌, 流行病学调查
摘要：目的 探讨一次食物中毒事件发生的原因,避免类似事件的发生.方法 通过流行病学及回顾性调查,查找可疑餐次和可疑食物,并采集可疑食物和病例标本进行实验室检测.结果 共搜索到33名就餐者发病,临床表现以腹泻(100.0％)、腹痛(73.2％)、恶心(58％.3)、呕吐(58.1％)为主,发病集中在餐后32 h内.5名病例腹泻便样与2份聚餐留样菜肴(海带)中均检出副溶血性弧菌,且具有较高的同源性.结论 该事件为一起副溶血性弧菌污染导致的食物中毒事件.

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