期刊简介
江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。
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- 杂志名称：江苏预防医学杂志
- 主管单位：江苏省卫生厅
- 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
- 国际刊号：1006-9070
- 国内刊号：32-1446/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
盐碘新标准实施前后兴化市碘盐及人群碘营养现状调查
戚吉祥；孙荣贵；蒋婧；肖黎
关键词：碘营养, 碘缺乏病, 碘盐, 尿碘
摘要：目的 了解盐碘新标准实施后兴化市碘盐及人群碘营养现状.方法 2006-2013年随机抽取居民户食用盐进行盐碘分析;2011年、2013年分别抽取学龄儿童、育龄妇女及孕妇和哺乳妇女进行尿碘分析.采用《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》(GB/T13025.7-1999)中直接滴定法进行盐碘含量测定,川盐及其他强化盐样以仲裁法测定,根据《尿中碘的砷铈催化分光光度法》(WS/T107-2006)进行尿碘检测.结果 盐碘新标准实施前、后,居民户盐碘含量均值分别为(32.4±8.6) mg/kg、(28.6±2.8)mg/kg,差异有统计学意义(P＜0.01);碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率分别为98.4％、96.8％、95.3％和100.0％、98.3％、98.3％,均达标;学龄儿童、育龄妇女、孕妇及哺乳期妇女等人群尿碘中位数分别为260.2、242.5、236.2、232.1 μg/L和195.4、184.5、170.2、187.3 μg/L.结论 兴化市居民盐碘和尿碘指标均达标.新标准执行后人群碘摄入适宜率提高;重点人群碘营养基本充足,但孕妇、哺乳期妇女等人群存在一定的碘营养不足.
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