期刊简介
江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。
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- 杂志名称：江苏预防医学杂志
- 主管单位：江苏省卫生厅
- 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
- 国际刊号：1006-9070
- 国内刊号：32-1446/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
无锡市崇安区某幼儿园儿童生长发育及膳食营养状况
李文毅；高向群；庞振昱；邱卓亚
关键词：生长发育, 膳食调查, 营养状况, 儿童
摘要：目的 了解无锡市崇安区某幼儿园儿童生长发育及膳食营养状况.方法 采用记账法和称重法对崇安区某幼儿园3～6岁711名儿童进行5天膳食调查,分析其食物和营养素摄入情况.同时根据儿童身高、体重测量结果评价其生长发育状况.结果 711名幼儿园儿童中,消瘦占11.25％,超重占13.50％,肥胖占7.59％;奶类及制品摄入严重不足,禽畜肉类摄入量过高.平均能量摄入量超过中国居民膳食能量需要量(EER),钙摄入不足,蛋白质、碳水化合物及其他营养素均过剩.结论 该园儿童营养摄入不均衡,营养问题以超重和肥胖为主,需要调整和优化膳食结构,促进儿童健康成长.
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