期刊简介
江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。
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- 杂志名称：江苏预防医学杂志
- 主管单位：江苏省卫生厅
- 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
- 国际刊号：1006-9070
- 国内刊号：32-1446/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
2009-2015年淮安市盐碘及孕妇尿碘监测分析
郁超；杨文洲；高红霞；贾从英；陈思红
关键词：碘盐, 孕妇, 碘营养状况
摘要：目的 掌握盐碘含量标准调整前、后淮安市食用盐碘含量及孕妇碘营养状况.方法 采用随机抽样方法,抽取碘盐及孕妇尿液,以直接滴定法和仲裁法检测盐碘含量,以砷铈催化分光光度法检测尿碘含量;根据《食用盐》(GB5461-2000)、《食品安全国家标准 食用盐碘含量》(GB 26878-2011)进行结果判定.结果 2009-2015年监测食盐16 584份,各年碘盐合格率均＞95％.调整前盐碘含量为(30.3±5.0)mg/kg,标准调整后为(24.7±4.1) mg/kg,含量＞33mg/kg的碘盐占比(2.5％)较调整前(26.0％)大为减少,含量为18～33mg/kg的碘盐占比(96.1％)较调整前(73.4％)增加,以上差异均有统计学意义(P值均＜0.01).共检测5 600份孕妇尿样,尿碘中位数为230.8μg/L.孕妇尿碘中位数调整前为252.6 μg/L,标准调整后为182.4μg/L,差异有统计学意义(P＜0.01);尿碘＜150μg/L、150～249.9 μg/L的样品占比均增加,250～499.9 μg/L、＞500 μg/L的样品占比均减少,以上差异均有统计学意义(P值均＜0.01).结论 淮安市食盐加碘政策落实较好;食盐加碘标准调整后,孕妇碘营养过剩控制较好.
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