期刊简介
江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。
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- 杂志名称：江苏预防医学杂志
- 主管单位：江苏省卫生厅
- 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
- 国际刊号：1006-9070
- 国内刊号：32-1446/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
微量营养素与儿童健康关系的研究进展
蒋玉艳；陈兴乐
关键词：微量营养素, 营养素缺乏, 生长发育, 儿童健康
摘要：微量营养素缺乏是一个严重的公共卫生问题,是一个长期慢性缺乏的过程.世界卫生组织估计全球约有2亿人缺乏维生素和矿物质,尤其是维生素A、碘、铁和锌的缺乏[1].几乎近50％的学龄前儿童遭遇着缺铁性贫血的困扰[2],1亿学龄前儿童维生素D缺乏[3].儿童特别是婴幼儿营养和健康状况,是一生健康的基石.如果儿童时期膳食结构不合理,又未能通过其他途径(如膳食营养素补充剂)获得补充,非常容易发生营养缺乏病,特别是微量营养素缺乏.长期的微量营养素缺乏不仅影响儿童的健康状况,还会影响其学习认知能力.
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