期刊简介
江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。
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- 杂志名称：江苏预防医学杂志
- 主管单位：江苏省卫生厅
- 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
- 国际刊号：1006-9070
- 国内刊号：32-1446/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
2012年南京市学龄前儿童营养不良现状及其影响因素研究
施展；莫宝庆
关键词：学龄前儿童, 营养不良, 身高, 体重, 影响因素
摘要：目的 了解南京市学龄前儿童营养不良的现状及其影响因素.方法 采用多阶段随机分层整群抽样,将南京市玄武区和浦口区的幼儿园,按不同经济水平分别划分为3个层次,每个层次随机抽1所幼儿园,对园内所有3～6岁学龄前儿童身高及体重进行测量,采用Z评分法评价儿童营养状况,并对儿童父母进行面对面问卷调查.结果 学龄前儿童营养不良率为10.13％,其中低体重占1.88％,生长迟缓占2.91％,消瘦占5.35％,不同性别、年龄的儿童营养状况差异均无统计学意义.多因素Logistic回归分析显示,父亲从事脑力劳动、每天吃早餐、多喝牛奶、就餐环境良好、就餐情绪良好、幼儿园用餐良好是学龄前儿童营养不良的独立保护因素；而过去患过疾病、经常吃零食、每天喝碳酸饮料、偏食是儿童营养不良的独立危险因素.结论 南京市学龄前儿童营养不良以消瘦为主,儿童的饮食习惯与营养不良的发生密切相关.
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