期刊简介

               江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。                

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  • 杂志名称：江苏预防医学杂志
  • 主管单位：江苏省卫生厅
  • 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
  • 国际刊号：1006-9070
  • 国内刊号：32-1446/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
江苏预防医学杂志2009年第03期

某卫生学校女生膳食营养状况调查

乜金茹；孙桂菊；陈梅文；王少康；黄宁；彭红雷；杨磊

关键词：卫生学校, 学生, 膳食, 营养
摘要：目的:掌握卫生学校学生的营养状况并提出改进建议.方法:采用整群抽样方法,抽取南京某卫生学校两个年级的学生作为研究对象,进行膳食调查.结果:学生的全天能量及多种营养素(包括蛋白质、维生素和矿物质)摄入情况不佳;三大热能营养素供热比例基本合理,但三餐膳食热能比失调.04级学生营养状况总体上要优于05级学生.结论:该卫生学校学生营养状况有待进一步改善;在改善学生膳食营养状况方面营养教学可能产生效果.

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