期刊简介

               江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。                

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  • 杂志名称：江苏预防医学杂志
  • 主管单位：江苏省卫生厅
  • 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
  • 国际刊号：1006-9070
  • 国内刊号：32-1446/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
江苏预防医学杂志2008年第02期

兰州百合花营养成分检测分析

沈赟

关键词：兰州百合花, 营养成分, 氨基酸, 微量元素
摘要：兰州百合花为百合科百合属植物(Lilumsutchenense Franch)的花,花中含有胆甾醇、大黄素、花色素等成分[1].具有润肺的功效,主治咳嗽、眩晕、夜寐不安、天疮、湿疹等症[2].百合花不仅可食用,民间还用其制作化妆品.由于在百合的生长过程中,花一般被摘除,因此研究百合花的营养成分,可为充分利用百合资源提供科学依据.

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