期刊简介

               江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊,及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平,将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者,是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨,兼顾基层工作者的实践经验交流。                

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  • 杂志名称:江苏预防医学杂志
  • 主管单位:江苏省卫生厅
  • 主办单位:江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
  • 国际刊号:1006-9070
  • 国内刊号:32-1446/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
江苏预防医学杂志2005年第03期

镇江市润州区1999年~2003年细菌性食物中毒原因分析

朱承军

关键词:食物中毒, 细菌, 食品卫生
摘要:夏秋季是食物中毒的高发季节,极易造成群发性腹泻、呕吐等食物中毒的发生.引起食物中毒的病原是多种多样的[1,2],而如何预防食物中毒是疾病控制和卫生监督部门重要任务.现对镇江市润州区1999年~2003年间发生的食物中毒进行分析,旨在为今后制定防治对策提供依据.