期刊简介

               江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。                

 点击详情 >

主管单位: 江苏省卫生厅

主办单位: 江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会

出版部门: 《江苏预防医学杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1006-9070

国内统一连续出版号: CN 32-1446/R

邮发代号:

出版周期 双月刊

创刊时间 1990

出版地区 江苏

出版地区 江苏

订购价格 408.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

电子信箱: mlunwen@163.com或mlunwen@126.com

往期目录

首页>江苏预防医学杂志
  • 杂志名称：江苏预防医学杂志
  • 主管单位：江苏省卫生厅
  • 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
  • 国际刊号：1006-9070
  • 国内刊号：32-1446/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
江苏预防医学杂志2004年第2期文章

  • 苏州市2002年～2003年碘盐监测结果分析

    食用盐加碘是消除碘缺乏病的重要措施,故与人们日常生活息息相关.根据和要求,为了全面了解与评价市民碘盐使用状况,2002年～2003年我们对本市食盐加碘进行了全面监测,现将结果报告如下.......

    作者：王庆堂；杜凤娟 刊期： 2004- 02

  • 淮安市2000年～2003年酱油监测结果分析

    酱油是一种营养丰富的调味品,对促进食欲帮助消化有重要作用.为了解淮安市酱油卫生质量,进一步加强食品卫生监督管理,控制假冒伪劣酱油流入市场,确保消费者安全,2000年3月～2003年3月,对淮安市的酱油生产企业和市场上销售的酱油进行了监督检查.对所抽查的酱油进行了卫生理化和微生物检验,现将监测资料分析报告如下.......

    作者：王力平 刊期： 2004- 02

  • 小学生营养状况及家庭对其影响的调查

    随着生活水平的提高,人们的饮食结构已从温饱型转向营养型、健康型,人们迫切需要掌握指导营养及食物消费方面的知识,以选择适合自己的食品.小学生作为生长发育中人群更需要科学指导.为分析评价小学生营养状况及家庭对其影响,以进一步对少年儿童进行针对性营养学指导,我们对本市某实验小学2097名学生及其家长进行了调查.现将调查情况报告如下.......

    作者：蒋秀芳 刊期： 2004- 02

  • 金湖县2000年～2002年六类食品卫生监测结果分析

    食品卫生监测能够客观地反映食品卫生的现状.为了解金湖县食品卫生的现状,进一步搞好食品卫生监督监测工作,现将该县2000年～2002年酒类、糕点、调味品、纯净水、卤菜、冷饮六类食品卫生监测结果分析如下.......

    作者：俞向林 刊期： 2004- 02

  • 2002年山观镇饮服人员HBsAg携带情况调查

    乙型肝炎严重危害人类身体健康,为了解山观镇饮服人员乙肝病毒的携带情况,为今后防治工作提供科学依据,我们作了调查.......

    作者：张春峰；张海华 刊期： 2004- 02

  • 一起河流弧菌引起的食物中毒调查分析

    2003年6月南京市白下区卫生监督所调查处理了一起食物中毒,结果证实,本次事件为一起在生产经营过程中由河流弧菌污染食品引起的食物中毒,现将情况报告如下.......

    作者：俞青；尹学震；李东松；王志浩 刊期： 2004- 02

  • 旋光法测定粉丝中淀粉方法的探讨

    食品中淀粉含量的测定,一般采用化学法,样品经除去脂肪及可溶性糖类后,其中淀粉用酸水解成具有还原性的单糖,然后按还原糖测定,并折算成淀粉,操作复杂,重现性差.本文采用氯化钙-乙酸溶液浸取法,然后利用淀粉具有旋光(右旋)性这一特性,对粉丝中淀粉含量进行了测定.......

    作者：刘振林；张忠义；陈辉 刊期： 2004- 02

  • 乙酰丙酮分光光度法测定水发食品中甲醛

    甲醛是一种无色、有强烈刺激性的原浆毒物质,具有刺激、致敏与致突变作用[1].有些不法商贩,为了使水发食品防腐、防蝇,违反的有关规定,在水发食品中添加禁止使用的甲醛,对食用者的身体健康带来了严重威胁.目前,水发食品中甲醛的测定还没有国家标准检验方法.......

    作者：张文远；刘林；刘成相；刘振春 刊期： 2004- 02

  • 献血者梅毒筛查中两种方法的应用与分析

    近年来,梅毒在我国的发病率逐年上升,筛查不严梅毒通过献血传播也令人担忧.为保证输血安全,目前血站通常采用甲苯胺红卡片试验(TRUST法)和梅毒酶联免疫吸附实验(TP-ELISA法)进行筛查.我们对两种方法做了比较,分析了相应的环节,以期确立一种敏感、特异、操作方便的方法,现报告如下.......

    作者：肖建宇；高美霞；沈迎枫；王泰瑞；朱绍纹 刊期： 2004- 02

  • 测定挥发酚中采用的简易振摇装置及效果评价

    目前对涉水产品的水样挥发酚测定往往成批进行,每批水样可达数十个.测定方法采用4-胺基安替吡啉法(GB/T8538-1995),其标准曲线线性数据是否良好直接影响结果的准确性.造成标准曲线线性数据不佳有两个重要原因,一是逐个样品振摇萃取时力度、时间控制不好;二是分液漏斗的下口旋塞处容易出现渗漏.解决好这两个问题,可使标准曲线线性度提高.目前,市售振荡器在频率和振幅上不适合本方法的需要,个别工业用振荡......

    作者：方欣；赵伟霞 刊期： 2004- 02

动态资讯

点击排行
友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《江苏预防医学杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话