期刊简介

               江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。                

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主管单位: 江苏省卫生厅

主办单位: 江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会

出版部门: 《江苏预防医学杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1006-9070

国内统一连续出版号: CN 32-1446/R

邮发代号:

出版周期 双月刊

创刊时间 1990

出版地区 江苏

出版地区 江苏

订购价格 408.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

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  • 杂志名称：江苏预防医学杂志
  • 主管单位：江苏省卫生厅
  • 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
  • 国际刊号：1006-9070
  • 国内刊号：32-1446/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
江苏预防医学杂志2001年第1期文章

  • 藻类污染对太湖流域饮用水水质的影响

    目的:探讨藻类污染对太湖饮用水水质的影响.方法:在太湖饮用水取水口附近采集水源水,分析水源水中藻类的含量、分类,同时检测水源水、自来水出厂水水质.结果:藻类高峰繁殖时间出现在每年4月以后,水温对藻类繁殖起着一定的作用,太湖水源水中的含磷、含氮量以及太湖的水位也对藻类繁殖起着较大的作用.结论:藻类大量繁殖时(大于1.0×107个/L时)水厂对水源水处理出现困难,饮用水水质易超标.......

    作者：梁炜；贾秋放；华一江 刊期： 2001- 01

  • 连云港市大中专学生艾滋病知识态度和性观念调查

    目的:了解连云港市大中专学生对艾滋病的知识、态度和性观念.方法:对3所学校采用随机分层整群抽样的方法,抽取1000名学生为调查对象.调查问卷,由学生自行填写.SAS软件统计分析.结果:该市大中专学生95%知道艾滋病是一种危害极大的传染病,了解传播途径,对其流行势态回答正确率达92%,但在非传播途径答对率较低,对艾滋病人态度认识不足,尤其是性道德的态度令人担忧.结论:应加强对学生的健康教育,关注青少......

    作者：吴桃林；赵文彬；张建扬 刊期： 2001- 01

  • 黄海海域河鲀鱼的毒性检测及卫生学评价

    目的:检测黄海海域几种河鲀鱼含有的河鲀毒素(Tetrodotoxin,简称TTX),预防引起自然毒食物中毒.方法:对分布于我国黄海海域的数种河鲀鱼进行毒性检测并作卫生学评价.结果:毒性的大小为假睛东方鲀＞虫纹东方鲀＞铅点东方鲀＞黄鳍东方鲀及月腹刺鲀;对不同部位的毒性进行比较,结果为鱼卵＞鱼肝＞鱼肠＞鱼鳔,而鱼鳍、鱼皮及肌肉毒性极低,鱼胆、鱼心则无毒检出.结论:为防止食物中毒,应加强品种鉴别,以及在......

    作者：刘勇；蒋云升；毛羽扬；徐传骏 刊期： 2001- 01

  • 泰州地区消毒牛乳卫生状况评价

    消毒牛乳含有的营养成分齐全、组成比例合适,易消化吸收,是人类理想的天然食物.随着生活水平的提高,消毒牛乳逐渐成为人们饮食的重要内容.......

    作者：孙玉萍 刊期： 2001- 01

  • 19起致死食物中毒的流行病学特征分析

    食物中毒引起死亡是严重危害人民健康的事件.为探讨食物中毒引起死亡的病因和规律,强化防治措施,对1959年以来我市发生的19起引起死亡的食物中毒(以下称致死食物中毒)的流行病学特征进行分析,报告如下.......

    作者：王理兴；赵文彬 刊期： 2001- 01

  • 城区食品摊点卫生状况调查分析

    为进一步加强街头食品摊点的卫生监督管理,保障人民群众身体健康和生命安全,我们于1999年10月对县城城区的早点、卤制熟食摊点、小吃、大排档等共计223户的食品卫生状况进行了调查,现报告如下.......

    作者：刘根利 刊期： 2001- 01

  • 盐城市区餐饮具消毒监测结果分析

    餐(饮)具卫生状况的好坏,直接关系着人民的饮食安全与健康.为加强卫生监督执法,确保消费者的饮食安全,现将盐城市区1995年～1999年餐(饮)具消毒监测结果分析如下.......

    作者：张华 刊期： 2001- 01

  • 饮食单位制案过程中HACCP的应用

    危害分析关键控制环节(HACCP)工作方法已被WHO认可和推广,被认为是安全、高效、经济的食品安全控制系统.HA(危害分析)--就是对可能影响食品安全的各种因素(包括原料、工艺、习惯等)进行鉴别和判定.CCP(关键控制环节)--是指那些加工过程中对食品的安全性起决定作用的环节,这些环节若失去控制将会产生危害,通过采取预防措施即可减少其危害.我们将该系统用于市区饭店的食品卫生监督,取得较好效果,报告......

    作者：金良华 刊期： 2001- 01

  • 赣榆县地产食品卫生检测结果分析

    地产食品卫生质量的优劣,与群众身体健康息息相关.对一个地区的地产食品卫生检测结果进行阶段性分析,从中找出该地区食品卫生质量与卫生监督工作中的薄弱环节,有利于今后工作的改进,推动该地区食品卫生质量的不断提高.现将赣榆县1993年～1999年地产食品卫生检测结果进行整理、分析,结果报告如下.......

    作者：潘永杰；李大罕；孙曰快；李永超 刊期： 2001- 01

  • 饮食服务人员乙肝病毒感染的调查

    乙型病毒性肝炎是由乙型肝炎病毒(HBV)引起的一种以肝脏病变为主的消化道传染病.在病毒性肝炎中,乙型肝炎对人类健康的危害为严重.院校是一个人群聚集的地方,而其内部饮食服务人员健康与否,事关全院师生的健康.为此,我们于1999年9月对某学院74名饮食服务人员进行了乙肝病毒感染的血清流行病学调查,现报告如下.......

    作者：张忠义；吴侃；安保军；段军；袁良 刊期： 2001- 01

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