期刊简介

               江苏省预防医学领域首家公开发行的科技期刊，及时反映江苏省预防医学业务水平和学术水平，将江苏省及其它地区预防医学的先进技术、方法和最新信息反馈给各级预防医学工作者，是江苏省预防医学领域各学科进行学术交流的前沿阵地。内容侧重于预防医学领域内各学科的学术研究及方法探讨，兼顾基层工作者的实践经验交流。                

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主管单位: 江苏省卫生厅

主办单位: 江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会

出版部门: 《江苏预防医学杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1006-9070

国内统一连续出版号: CN 32-1446/R

邮发代号:

出版周期 双月刊

创刊时间 1990

出版地区 江苏

出版地区 江苏

订购价格 408.00

杂志荣誉 中国期刊全文数据库(CJFD)

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  • 杂志名称：江苏预防医学杂志
  • 主管单位：江苏省卫生厅
  • 主办单位：江苏省疾病预防控制中心 江苏省预防医学会
  • 国际刊号：1006-9070
  • 国内刊号：32-1446/R
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
江苏预防医学杂志2002年第2期文章

  • 应用捕获-再捕获方法评估食品从业人员体检率

    捕获-再捕获方法是针对总体资料收集不全而设计的,以达到质量控制的目的[1].食品从业人员的体检工作是食品卫生监督管理的重要组成部分.近几年来,本县食品从业人员上报数逐年减少,这与在市场经济条件下食品生产经营业日趋繁荣的景象不符.为评估全县食品从业人员数是否真正减少以针对其中原因制定对策,我们于2000年11月份对全县食品生产经营单位进行了随机抽样调查,并应用捕获-再捕获方法评估全县食品从业人员总体......

    作者：潘永杰 刊期： 2002- 02

  • 淮安市1983年～2000年食物中毒分析

    为研究我市的食物中毒事故,给进一步做好食物中毒防治工作提供科学依据,我们对全市1983年～2000年食物中毒情况作了统计分析.......

    作者：陈江；徐子伟 刊期： 2002- 02

  • 食品卫生举报信访情况分析

    食品卫生受理举报信访工作,是食品卫生监督管理的重要组成部分,担负着为政府分忧、保障食品安全卫生、维护群众健康权益的重要职责,是卫生监督部门联系群众的一个窗口,也是接受社会监督的一种方式.为进一步做好这项工作,我们对南通市(市区)食品卫生受理投诉信访案件情况进行了整理分析,结果如下.......

    作者：金建萍；张卫兵 刊期： 2002- 02

  • 酸浸提-银盐法测定食品中的无机砷

    砷及其化合物已被确认为致癌物,而无机砷的毒性远远大于有机砷.因此,测定食品中无机砷含量具有重要的卫生学意义.现行的国家标准方法(GB/T5009.45-1996)为水产品的无机砷测定方法,有减压蒸馏-银盐法和萃取-银盐法,这两种方法均存在操作繁琐、测定周期长、重现性差等缺点.本文提出酸浸提-银盐法测定食品中的无机砷,与国家标准方法比较,该方法具有简便、快速、准确、重现性好、适用范围广的优点.......

    作者：滕小沛；仓公敖；吉钟山 刊期： 2002- 02

  • 二苯碳酰二肼分光光度法测定眼影粉中总铬

    市售美容化妆品眼影粉有多种颜色,有些产品以铬的化合物为着色剂加入.大量的铬对人体的毒性较大[1].卫生部中规定铬、铬酸及其盐类为化妆品禁用物质,但目前尚无标准检验方法.本文研究了用硫酸-硝酸消解样品,再经高锰酸钾氧化,与二苯碳酰二肼显色后测定眼影粉中总铬.本法检出限为0.56μg,定量下限为1.19μg,RSD%为3.3～5.0%,平均回收率为100.3%.......

    作者：张立辉 刊期： 2002- 02

  • 净水剂氯化硫酸铁中游离酸的测定

    净水剂液体氯化硫酸铁中游离酸的测定方法多为企业标准,存在试剂用量多,操作繁琐、精密度差等缺点.本文针对上述问题,对现有方法的测定步骤进行试验和改进.经研究,RSD为2%,能达到分析方法的要求.......

    作者：汪小丰 刊期： 2002- 02

  • 高效液相色谱法测定面粉及制品中过氧化苯甲酰的含量

    过氧化苯甲酰具有改进面粉品质和增白的作用,是目前生产厂家普遍使用的面粉品质改良剂.因为其主要分解产物之一是苯甲酸,过量摄入会对人们的身体健康造成一定的危害,故国家标准规定过氧化苯甲酰在面粉中的使用量不得超过0.06g/kg.据文献报道,过氧化苯甲酰的测定方法有化学法、气相色谱法[1]和高效液相色谱法[2].化学法比较适用于纯物质化学组分的分析,而面粉及制品是多组分体系,共存物的存在会影响测定结果的......

    作者：李莉；陈蓓；马永健 刊期： 2002- 02

  • 儿童保健电子监测系统的应用与体会

    为提高儿童保健质量和管理效率,我院在江阴市妇幼保健所的指导下,实施了与北京医科大学的合作项目,于去年正式启用软件.该软件属于软件的一个分支,内容主要包括儿童保健信息收集系统、磁卡系统、报表系统、系统维护、数据传送等5大系统.本文仅介绍我们在实际工作中的应用与体会.......

    作者：陆琴 刊期： 2002- 02

  • 648例婴幼儿结核菌素试验结果分析

    为了解现阶段海安县卡介苗接种效果,对该县2000年出生的648例婴幼儿进行了结核菌素(PPD)皮肤试验,结果报告如下.......

    作者：蔡琰 刊期： 2002- 02

  • 江宁区银行工作人员乙肝病毒携带状况调查

    1996年～2000年,我们对江宁区银行人员进行HBsAg携带状况的调查,现将结果报告如下.......

    作者：陈有典；陶世龙 刊期： 2002- 02

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